Au programme Cuisine moléculaire et gâteaux New Yorkais. Je vais tester et m’amuser, je vous tiens au courant, promis!
« Petit Précis de Cuisine Moléculaire » ed. Marabout.
« Un goûter à New York » de Marc Grossman ed. Marabout
ou Restaurant Bob’s Kitchen 74, rue des Gravilliers Paris 75003.
Bon we!
